Resepi Kek Sarang Semut Bakar Azie Kitchen
Zaman dulu saya bakar kek dalam periuk.
Resepi kek sarang semut bakar azie kitchen. Resepi ni pulak dah buat dulu gak lepas tu ramai yang mencuba dan alhamdulillah berjaya menghasilkan kek sarang semut atau kek gula hangus yang berongga seperti yang sepatutnya. Ayak dulu tepung bersama soda bikarbonat dalam bekas. Hari tu bila ada yang komen kat entri kek sarang semut tu membuat aku teringin lak nak makan kek ni lagi teringin tu belum laa. Masa tu saya berada dalam darjah enam.
Terima kasih juga buat kak nor atas perkongsian resepi arwah ibunya al fatihah. Resepi kek gula hangus kukus atau biasanya disebut kek sarang semut. Aroma harum kek ini sangat merangsang selera. Resepi kek gula hangus bakar kek sarang semut kek gula hangus bakar ni wani saje je cuba buat sebelum ni wani duk tengok makcik wani je buat macam senang je tengok dia buat.
Hanya perlu kukus sahaja. Bentuknya yang unik dan tekstur yang kenyal sangat digemari. Cara cara penyediaan resepi kek sarang semut ini. Di atas tudung periuk saya akan letak sabut kelapa yang dibakar.
Di bawahnya juga bara bara kayu. Dalam bekas kacau telur bersama susu pekat manis dan essen vanilla guna whisk sahaja tak perlu kembang cukuplah sehingga telur kuning pecah dan sebati sahaja tambahkan buttercup yang telah dicairkan menggunkan kaedah double boil pastikan dah sejuk ya. Haha bila jadi boleh la cakap macam tu. Malah resipi kek sarang semut ini juga tak perlukan anda untuk perap adunan.
Nampak sedap dan gebu kan. Kek gula hangus atau kek sarang semut jugak dikenali sebagai kek sarang lebah resepinya nampak mudah tapi kalau silap gaya sarangnya memang tak menjadi kali ini saya nak kongsikan resepi yang cepat dan mudah dan kejadiannya sarangnya yang awesome kalau sebelum saya menggunakan resepi versi satu lagi tetapi menggunakan blender boleh klik sini. Lebih istimewa lagi resipi ini dimasak tanpa ketuhar. Sebenarnya kek gula hangus yang dulu saya panggil kek sponge masa saya kecil kecil adalah antara kek pertama yang saya masak semasa saya mula belajar membuat kek.
Kacau manja biar sebati sahaja. Rumah saya ketika itu memasak menggunakan dapur kayu. Sedap nampak kek sarang semut kek gula hangus versi kukus perkongsian fb empayar annur ni. Bila first time cuba buat tu terus jadi dalam hati terdetik memang betul lah senang je lah.