Resepi Ikan Yu Masak Asam Pedas
Siap dan sedia untuk dinikmati.
Resepi ikan yu masak asam pedas. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Biasalah mamak haji orang utara kalau nak masak asam pedas mesti guna ikan pari. Kemudian masukkan bendi dan ikan. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya.
Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Published at 24 dec 2006 03 55. Asam pedas ikan siakap. Jika letak belacan asam pedas anda akan menjadi bertambah kick bagi sesiapa yang mempunyai alergik gatal hidung anda dinasihatkan supaya tidak letak belacan.
Memang hidangan yang membuka selera. Tidak dinafikan asam pedas merupakan salah satu hidangan lauk masakan melayu yang sedap dan popular. Bila ikan dah masak masukkan tomato dan padamkan api. Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa che nom.
Saya pernah bekerja di melaka. Tambahan lagi ianya sangat simple dan mudah untuk disediakan. 10 tangkai cili. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap.
Saya juga masak asam pedas macam ni resepi yang diturunkan oleh bonda walaupun saya orang utara. Walaupun terdapat pelbagai versi umpamanya asam pedas johor asam pedas melaka asam pedas kelantan utara dan sebagainya namun resepi asasnya adalah sama. Kredit resipi foto. Asam pedas melaka lebih enak jika digandingkan dengan sayur campur ulam ulaman dan ikan goreng panas.
Cuma pastikan basuh ikan pari bersama sedikit pati asam jawa supaya hilang bau hanyirnya hidangan ini sedap dimakan bersama ulam sambal belacan atau juga bersama ikan pekasam yang digoreng pedas bersama cili padi. Resepi asam pedas ikan tenggiri istimewa pilihan che nom dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga. Nanas bunga kantan daun kesum daun limau purut yang menimbulkan aroma pada masakan asam pedas ini. Masak kuah hingga mendidih.
Ikan siakap sederhana besar dipotong 5 bahagian. Dah masak harini sy suka mkn asam pedas letak daun kesum tp lupa nk beli ganti limau purut mmg sedap resepi ni sampai ibu tambah 2 kali. Resepi asam pedas ikan pari yang mudah dan sangat menyelerakan. 6 resepi bento box mudah comel.
Ikan pari memang sangat sedap kalau dimasak asam pedas. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung. Masak dengan ikan apa pun sedap. Kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap.
Ikan ikan lain kurang sedikit.